家常炒刀削面的家常做法（炒刀削面的家常做法是怎样的）

面食是我们日常生活中很多人喜欢吃的主食，它的吃法也是五花八门，其中刀削面是比较受欢迎的一种，吃法也是五花八门。其中油炸刀削面更能入味，还可以搭配青菜，营养价值会更丰富。

那么怎么才能做的好吃呢？让我们学习如何炒刀削面。刀削面，山西汉族传统面条，是“中国十大面条”之一，流行于北方。

操作流程：面粉成团，左手握面团，右手握弯刀，将面条一根根切入开水锅中，煮熟，捞出，配肉末和调料食用。山西大同的刀削面最有名。

刀削面以其独特的风味闻名中外。刀削面因全部用刀削而得名。

用刀切开的叶子中间厚，边缘薄。锋利的边缘，形状像柳叶；入口软而不粘，越嚼越香，深受面食爱好者的喜爱。

它与北京的渣江面、河南的徽面、湖北的热干面、四川的担担面一起，被称为中国五大面食，享有很高的声誉。家常炒刀削面的方法是主料是刀削面辅料鸡蛋、白菜、葱、姜、酱油、盐等。

步骤：1。放入刀削面中煮，备用。

2.将鸡蛋打碎，将白菜切成一厘米宽的条。3.取油锅，烧热油，倒入鸡蛋，翻炒均匀，捞出待用。

[1]4.倒入适量油，放入葱姜爆香，放入白菜翻炒至软，加盐和适量酱油。5.加入刀削面和鸡蛋翻炒均匀。

只有改变饮食，才能让我们的营养更加均衡。以上是炒刀削面的做法介绍。

经过了解，我们知道炒刀削面也是非常简单快捷的。我们在日常生活中多吃面食，对我们的胃有很大的好处，但是我们的胃有疾病。