灶糖的制作方法（灶糖）

煮糖是一种历史悠久的传统美味小吃。它不仅是春节的食物，也是祭品。

每年农历十二月二十三日，就是我们中国常说的农历新年。这一天的习俗是“送主”。

据说在这一天，灶王爷要上帝亲自来述职，所以家家户户都会给蜜瓜(有人称之为灶糖)。为了让灶神更甜，他会在玉帝面前说些好听的，明年给家人更热的时候。

煮糖是一种口粘牙粘的麦芽糖浆。把它抽成条形糖棒就叫‘关东糖’，把它拉成扁圆形就叫‘糖瓜’。

冬天放在屋外。由于温度较冷，甜瓜凝结牢固，里面有一些微小的气泡。

吃起来酥脆甜脆，很美。真正的关东糖，比铁还硬，断不了。

吃的时候一定要用水果刀切。材料太重太薄。

味道酸酸的，中间没有蜂窝。每件重一两，两四，价格贵一点。

刮糖分白芝麻和没白芝麻两种。糖做成哈密瓜或北瓜形状。

管理中心空空如也，脸皮也没有五分薄。虽然大小不同，但交易量还是用重量来衡量的。

大糖瓜有一两斤重，但作为横幅，买的人很少。给厨房灶台献糖的原因是为了粘在厨房主人的嘴唇上。

传说早夜大师是被玉帝派到人间监督善恶的。它的工作职责是沟通和下达命令，连接天地感情，传递幻境和地球的信息内容。

当它在天堂的时候，每个人都给它煮糖，希望它吃甜点，在玉帝面前说更多好听的话。也有人说，厨祭用的煮糖不是粘在厨主的嘴上，而是粘在爱吃好东西说三道四的厨主奶奶的嘴上。