小黄鱼的营养价值及功效与作用_小黄鱼的营养价值

生活中，很多人都会吃小黄鱼，尤其是油炸小黄鱼，一直以来都是大家的最爱。然而，对于一些父母来说，当他们的孩子吃鱼时，他们总是担心鱼刺会卡在孩子的喉咙里。

所以他们在给孩子吃鱼食的时候，会选择量最少的鱼，这样可以避免很多隐患。那么，小黄鱼的鱼刺多吗？小黄鱼的营养价值小黄鱼具有健脾开胃、补气益精、壮阳明目、安神定志等功效。

用于体虚、阳痿、早泄、体虚、面色萎黄、嗜睡、久病不愈。2、小黄鱼容易生痰助毒、生疮助热，所以痰热过多、容易生疮的人不宜多吃。

小黄鱼的食疗功效小黄鱼味甘咸，性平，入肝肾经；2、中医认为，小黄鱼具有和胃止血、补肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精的功效；3、对贫血、失眠、头晕、食欲不振、妇女产后虚弱有很好的疗效。优质小黄鱼体表金黄色，有光泽，鳞片完整，不易脱落；肉质紧实有弹性；眼球饱满凸出，角膜透明；鱼鳃颜色为鲜红色或紫色，与鱼腥味或鱼腥味无异，鳃部清晰。

大黄鱼和小黄鱼的区别：大黄鱼的外观和肉质与小黄鱼非常相似。但是大黄鱼的头比小黄鱼大，鳞片大，嘴巴小。

大黄鱼的尾柄狭长，刺少，肉厚而实，易离刺。尾柄的长度大于尾柄高度的3倍；臀鳍第二鳍棘等于或大于眼径，鳞片小，组织致密，背鳍与侧线之间有8 ~ 9个鳞片；头大，嘴斜，头大眼睛大。

而小黄鱼背部高，鳞片大，尾柄短，口宽上翘，眼睛小。最后提醒一下，小黄鱼一般人群都可以吃。

贫血、失眠、头晕、食欲不振及女性产后虚弱者尤宜；小黄鱼是发物，有哮喘和过敏体质的人要谨慎食用。