小鱼小虾怎么做（小虾怎么做）

一般家里买的大虾清洗的时候都会下线，但是大虾里面没有虾线，清洗起来比较方便。把大虾洗干净，去沙就行了。

有些人会选择买虾，因为虾可以用来做馅料和炒鸡蛋。它的吃法相当多样化。

有些人买中虾的时候会选择炸虾，那么虾怎么吃更好吃呢？虾是一种产于水中的可食用食物。大鱼吃小鱼，小鱼吃虾，虾一般吃微小生物，有的吃腐肉。

虾是很好的游泳者，能在水中快速逃脱。丝瓜炒虾仁的食材：虾仁100g、丝瓜2根、蒜粒2粒、酱油1茶匙、葱2根、盐1茶匙。

步骤将虾用清水洗净备用。2、将丝瓜切成滚刀块。

3、锅里放油。油热了，把蒜米放进去炒。

然后炒虾仁。4、虾变色后上桌。

5、将丝瓜放入锅中翻炒，待丝瓜变软后加入适量盐。6、加入之前炸好的虾，加入少量酱油调味。

7、出锅前撒上葱花。功夫香辣虾食材准备：虾、辣椒、葱、姜、蒜、球茎、干辣椒。

步骤虾洗净沥干水分。2、大蒜切小条，洋葱切小块。

3、锅里放适量油。将油烧至七成热。

加入辣椒，花椒，干辣椒和蒜蓉洋葱。这里不要用太多的火。

4、将沥干水分的虾放入锅中，翻炒，然后小火慢烤。小贴士：因为虾是咸的，所以不需要加食用盐。

炸虾的配料准备：虾、盐、十三香、面粉。步骤将虾清洗干净，放入沸水中焯水30秒，加入少量盐。

2、加入适量十三香和少许面粉拌匀。3、锅中放油，加热。

当油六成热时，加入虾。4、用筷子快速翻炒至金黄色。