煤球蛋糕的做法大全（煤球蛋糕的做法）

忙碌的生活让很多人对饮食处理的漫不经心，随便应付自己的一日三餐。殊不知，这样很容易导致亚健康状态。

其实煤球饼的做法简单又好吃，是一道值得推荐的家常菜。你不妨经常吃。

材料首先用电子秤称重并准备好2、鸡蛋与蛋清和蛋黄分离。注意盛蛋清的盘子一定要无水无油3、将(1/3)牛奶、玉米油、砂糖倒入蛋黄盘中4、用手动打蛋器快速打至乳化，如图，蛋黄液起泡010-310 -31016用刮刀搅拌至无干粉7、烘焙准备：烤箱开始预热边缘我用烘焙纸来防止粘住8、打蛋白。

我用大厨的机器6档的电动打蛋器高速打他们9、把蛋白打到开始冒泡。可以放下切了一半的糖10、继续打1，如图。

将蛋清打至蛋头打匀，蛋角不会凹陷。12、，先挖1/3的蛋清，用搅拌的方法和蛋黄糊混合在一起(就是用刮刀从下往上一个方向搅拌)。

13、然后将搅拌好的蛋黄糊倒回蛋清盘中，用同样的方法搅拌均匀。14、如图，蛋糕糊可以滴一段距离，搅拌均匀。

15、将蛋糕糊倒入六寸模具中，双手摇动空气。16、，放入预热好的烤箱或175度加热25分钟，烤好后立即搭扣。

1015脱模18、用切糕机19、修剪到想要的尺寸。如图所示，用一根大吸管插入孔20。

好的，粗糙的手工煤球2。我撒了点可可粉22、，让它更真实。

像这样切开里面23、。