在饮食中添加醋栗的5个理由

醋栗是一种微小的绿色水果，味道微苦，略带酸味。它通常作为糖果、murabba、launji、酸辣酱、laddoo、汤和泡菜食用。但将醋栗添加到饮食中的最简单方法是将其制成果汁。以下是在日常饮食中添加余甘子汁的五个原因：

醋栗汁：在饮食中添加醋栗的 5 个理由

时令水果是日常饮食的重要组成部分。它们不仅提供进行日常活动的能量，还可以保护身体免受各种疾病的侵害。在冬天，余甘子，又名醋栗，是我国非常受欢迎的水果。众所周知，它在阿育吠陀药物中非常重要，因此在市场上很容易买到。

醋栗是一种微小的绿色水果，味道微苦，略带酸味。它通常作为糖果、murabba、launji、酸辣酱、laddoo、汤和泡菜食用。但将醋栗添加到饮食中的最简单方法是将其制成果汁。它由切碎的余甘子、水、碎黑胡椒、生姜、蜂蜜、薄荷叶和 Chaat masala 制成。

以下是在日常饮食中添加余甘子汁的五个原因：

富含抗氧化剂

抗氧化剂在保持身体健康方面发挥着非常重要的作用。它们有助于清除细胞中的自由基并保护细胞免受氧化损伤。据国家生物技术信息中心称，这种水果中含有大量的多酚，具有潜在的抗氧化特性。

对心脏有益

根据国家生物技术信息中心的数据，高脂血症是心血管疾病的主要原因之一，醋栗中存在的生物活性化合物可以控制这种情况。这种水果中的多酚还可以降低缺血和再灌注的风险。

支持消化

冬天，我们为了保暖而摄入了大量的热量，这对我们的肠胃有直接的影响。根据国家生物技术信息中心的数据，醋栗汁含有一些生物活性化合物，有可能增强消化系统并缓解酸度。

具有抗炎作用

哮喘、普通感冒和流感等炎症性疾病在冬季非常常见。因此，这个季节增强免疫力非常重要。据国家生物技术信息中心称，醋栗汁具有很强的抗炎特性，可以减少微生物感染。

具有抗糖尿病特性

根据国家生物技术信息中心的数据，定期饮用余甘子汁可以预防糖尿病。余甘子中发现的植物化学物质对葡萄糖消化有积极影响。每天制作一两杯余甘子果汁，并与早餐一起食用，以促进您的整体健康。