5种重奶油替代品作为更健康的替代品

如果您喜欢在甜点和冷咖啡上使用浓奶油，但又想转向更健康的生活方式，那么这里有五种浓奶油替代品，可以为您提供相同的质地和味道。

在蛋糕和松饼上放一些浓奶油会立即改变它们的味道。您还可以在咖啡和茶中添加浓奶油，使其味道浓郁且稠度更浓。浓奶油还用于制作淡奶油，是甜点行业中非常重要的成分。但浓奶油含有 36% 的乳脂，这就是它如此丰富和柔软的原因。尽管与您最喜欢的食物一起吃浓奶油很令人愉快，但这对您的健康来说并不是最好的事情。它的热量极高，脂肪含量非常饱和。这使得它非常不适合心脏病患者。为了解决这个问题，这里有五种浓奶油替代品，可以改善健康。

* 一半一半

半对半是指将等量的淡奶油和全脂牛奶混合而成的混合物。这导致了低脂肪含量和丰富风味的平衡。这种混合物的稠度比奶油淡，但比牛奶重，因此非常适合搭配许多食谱。此外，当您将其专门添加到茶和咖啡中时，它会给您带来与浓奶油相似的味道。如果您喜欢喝浓茶或冷咖啡，并且没有浓奶油就无法饮用，那么可以尝试使用一半和一半的混合物。

* 希腊酸奶

希腊酸奶也是浓奶油的健康替代品。希腊酸奶的热量非常低，而且脂肪含量也很高。它富含蛋白质，并含有大量益生菌，可以改善肌肉健康和消化系统。它还富含钙的好处，有助于改善健康。如果您想使用希腊酸奶代替浓奶油，那么您必须将牛奶和希腊酸奶等量混合。您得到的奶油不会具有适合搅打的正确稠度，但您可以在汤、酱汁和其他类似菜肴中使用它，以获得合适的稠度和奶油味。

* 椰子奶油

对于所有不食用乳制品的人来说，椰子奶油是一种健康的纯素食替代品。它直接从椰奶中提取，具有与浓奶油非常相似的质地和稠度。但好处是它不含类似的饱和脂肪。它的钾含量也极其丰富。这对健康很有好处，您还会看到身体发生很多重大变化。一旦你开始食用椰子奶油。您可以在很多食谱中使用它，这是普通奶油的美味且健康的替代品。

* 腰果奶油

腰果奶油是由一些肥皂、坚果和杏仁混合而成，不含乳制品，是高脂肪和浓奶油的健康替代品。混合后，你会得到良好的分数，并且你会得到混合坚果丝般光滑的质地。这与浓奶油非常相似，但它不含相同类型的饱和脂肪。此外，坚果奶油具有您用于混合的不同风味的底色。它既咸又甜，可用于增强许多菜肴的风味。对于乳糖不耐症但仍想享用浓奶油的人来说，这是一个不错的选择。

* 干酪

白干酪是印度最受欢迎的奶酪品种。它被用来制作很多菜肴，包括北印度咖喱、parathas、三明治等等。光滑的干酪混合物是浓奶油的绝佳替代品，因为它不仅脂肪含量低，而且具有多种营养价值。由于脂肪含量较低，它的热量非常少，并且还含有大量的蛋白质和钙，这两者都对我们的肌肉健康非常有益。当你混合一些干酪时，你会得到非常奶油般的稠度。这适合用作许多菜肴的配料。您也可以将其用作三明治的涂抹酱，而不是使用不健康的蛋黄酱。

这些是重质奶油和脂肪奶油的健康替代品的一些很好的例子。所有这些不仅脂肪含量低，而且具有多种营养价值。由于替代品的营养成分多种多样，因此定期使用它们是适当的，并且只在特殊场合才保留浓奶油。