东江酿豆腐的做法 豆腐的做法大全（东江酿豆腐的做法）

对于每个人来说，老了就要结婚生子，然后就会频繁的面对亲戚朋友的几次拜访。走亲访友时，像样的食物必不可少。

如果做不到，是不是很尴尬？所以，现在边肖将教你如何制作东江酿豆腐。1.材料准备好了。

2.12馅料做好了。3.21泡发虾米和香菇备用。

4.瘦肉和鱼肉剁成泥备用。5.将虾米浸泡后切成小块。

将干蘑菇挤干，剁成泥。将葱、姜切碎，放入糊碗中，然后加入蛋清、盐、葱、姜、蒜末、胡椒粉、香油、鸡精。

6.12加水的同时，向一个方向搅拌，直至成胶。7.21豆腐洗净沥干水分，切成长方形，用勺子捞出少量豆腐，撒上少许生粉。

8.将肉酱酿入豆腐中，压紧。9.锅上油后，转小火，把泡好的豆腐肉面朝下放油锅里炸，定型后翻面。

10.两面煎至微黄即可食用。1.姜和蒜苗切片备用。

12.在砂锅里炒姜片和蒜苗。13.加入泡好的豆腐，加入鸡汁煮开。

煮透后，加入酱料(在酱料中加入一些酱油)。14.撒上葱花，小火煨一会儿，即可食用。

你一定厌倦了常年的外卖生活。现在你掌握了东江做豆腐的做法，肯定想亲自去厨房做。

相信你对这道菜的不同理解，一定会做出世界上最美的味道。