螃蟹有什么营养价值_螃蟹的营养价值

螃蟹的营养价值一般由蛋白质和微量元素组成，具有强身健体、抗癌、清热解毒等作用。但是，它需要适当的摄入。

如果吃多了，会增加胃肠道负担，引起腹痛等不适。增强体质：螃蟹含有蛋白质、钙等成分，能促进身体发育，提高身体素质。

2、抗癌：抗癌蟹中的甲壳素可以提取一种毒性低、免疫激活的物质，可以抑制癌症。3、清热解毒：清热解毒螃蟹中含有精氨酸的物质，有利于排出体内毒素。