酸枣汁的做法与功用_酸枣汁的做法

酸枣是一种经常出现在山坡上的野生植物。因为和一般的大枣相比味道很酸，所以人们在吃大枣的时候往往不会直接吃大枣。

在大多数情况下，人们经常制作枣汁，因为枣汁味道酸甜，所以它有很强的开胃功能。今天我们就来看看自制枣汁的做法。

酸枣汁的做法市面上的酸枣汁品牌很多，味道都很好，但是还是有很多朋友担心外面购买的酸枣汁成分不安全，不敢喝。其实酸枣汁的做法很简单。

对烹饪感兴趣的朋友不妨在家尝试自制，享受天然健康的美味。来看看酸枣汁怎么做吧！方法一材料：干野生大枣适量，冰糖适量，清水。

将干枣洗净，放入蒸笼中，注满水，用火加热，煮沸30分钟。2、准备一个不怕烫的盆，盖上抽屉布，固定好。

3、左手用漏勺舀一勺煮好的枣子，右手用铁勺在漏勺里挤、擦枣子，使枣子变坏。4、将所有酸枣捣碎后，再煮5分钟。

5、用准备好的抽屉式布盆过滤锅里的水。6、将过滤后的果汁倒回空锅，加入冰糖，煮5分钟。

7、将煮好的酸枣汁冷却后装瓶。方法二：新鲜野生大枣适量，山泉水适量，冰糖适量。

将酸枣的叶、枝采摘下来，用清水洗净，放入高压锅中，在锅内加入5倍量的山泉水。2、大火烧开阀门，小火10分钟，煮透。

3、锅里的枣汤凉了，放入搅拌机里，搅拌5秒钟再倒回锅里。4、将枣汤过滤，去皮去核，在干净的不锈钢容器中再次煮沸，加入适量冰糖。