香油保质期是多久啊_香油保质期是多久？

香油的保质期是多久？香油的保质期一般是十八个月，放在冰箱里可以保存两年以上。最好不要在室温下存放超过十八个月。

一般情况下，香油的保质期在18个月左右，如果长时间不吃，过了保质期，最好不要吃。所以香油尽量在一年半内用完，否则过期的香油会有一种特别刺鼻的味道，也就是所谓的“哈拉”味。

说明芝麻油已经被氧化分解，有毒，不能食用。食用大量“哈拉”油会导致中毒。

芝麻油(一般是芝麻油)压榨时含有少量水分，装芝麻油的容器(一般是玻璃瓶甚至塑料瓶)不会“抽真空”，瓶内含有空气；因此，虽然外观(味道、颜色等)没有变化。)的芝麻油存放时间长，油本身的质量——极有可能已经变质，可能会产生一些对人有害的“化合物”，所以建议为了健康还是不要使用这些油的好。

如何存放香油一、将新鲜的香油装入小玻璃瓶中，每500克油加入1克精盐，塞紧瓶口，不断摇动，待其充分溶解后，在阴凉处静置2至3天，然后除去沉淀，将澄清的香油倒入玻璃瓶中，可使香油保持一年以上，并有效防止香油的香气挥发或变味。二、另外，香油最好放在密闭的玻璃瓶里，放在阴凉通风处避光。

三、常温是香油的最佳存放温度，放在冰箱里容易结晶，会影响食用。