蔬菜馒头的做法大全（蔬菜馒头做法大全是什么）

有些宝宝对白馒头不是很感兴趣，很多宝妈为了让宝宝吃到更有营养的东西，就学着做一些蔬菜馒头。蔬菜馒头的做法很简单。

把自己喜欢的蔬菜洗干净，切碎，拌上面粉，然后按照宝宝喜欢的图案蒸出来。真的让人有食欲。

一、紫薯蔬菜馒头1个。蒸熟的紫薯，用勺子捣碎，加入100克面粉和1克酵母。

紫薯比较干，可以加一点牛奶。揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜发酵1.5小时左右。

2.南瓜也是这样，南瓜是湿的，一般不需要加奶。3.菠菜用开水焯一下，用榨汁机榨汁，过滤后加入酵母粉。

其他操作同4.50g牛奶加100g面粉和1g酵母，揉成光滑的面团。5.发酵后让面粉先排气，静置十分钟后再开始煮。

花型的话，选一种颜色为芯，一种颜色为皮，先包成包子，然后压平卷成圆形。首先，切成八片花瓣，每片花瓣然后全部三片或三片竖起来揉成一片花瓣。

依次做八片花瓣。做一个花芯，贴在花的中央。

一朵花准备好了。6.三角包，把三种颜色都拿过来卷成圆形的片。

三块叠在一起，三块夹到中间。没关系。

7.菊花，卷成1.5cm宽的长条，上面撒点面粉，把这些长条折叠起来。把一端卷起来，用同样的方法做两端。

用刀切开半个圆。把两个小卷放在一起，或者在连接处蘸点水，在连接处用筷子夹住两个小卷。

整理一下就好。8.完成后，静置半小时进行第二次发酵(天冷时时间更长)。

再变大的时候，放锅里蒸20分钟。蒸好后不要马上打开，三分钟后再取出。

二、胡萝卜馒头胡萝卜切丝2、胡萝卜切丝3、胡萝卜切丝放入搅拌机，加水4、，搅拌成胡萝卜汁5、，中筋面粉和酵母，搅拌均匀6、，分次加入胡萝卜汁，将面条搅拌成絮状7、，使开中火蒸15分钟。