红酒分为几种颜色_红酒分为哪几种

总的来说，我们大多数人都喝过红酒，但并不太了解。大部分人对红酒的区分，基本都是根据红酒的成分。

但其实红酒的分类有很多种，除了成分之外还可以根据颜色、形状等等来划分。所以今天我们就来介绍一下红酒的分类，让大家有更清晰的认识。

一、按酒的颜色分，有红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒。其中，白酒不是白的，是相对于红酒而言的。

白葡萄酒年轻时一般呈淡黄色或黄绿色。红酒也有各种红，看酒的年份。

玫瑰色略浅于红色，洋葱皮色，浅红色。二、按酒的形态分，有起泡酒和静止酒。

所谓起泡酒就是会不停冒泡的酒，香槟就是起泡酒。但是不要以为起泡酒就可以叫“香槟”，也不要以为没有“香槟”的起泡酒就不好！香槟其实是法国的一个地名。

这个地方的起泡酒叫“香槟”，真的是一种地名保护。香槟区之外生产的一些起泡酒也很不错，但是国内一些酒厂生产的水和人工二氧化碳很多的连起泡酒都算不上，更别说香槟了。

无气泡酒，顾名思义就是不起泡的酒，比如干红和干白。三、按酒的种类可分为干型酒、半干型酒、半甜型酒和甜型酒。

按照我国的标准，每升含糖量低于4克的酒为干型酒，4-12克为半干型，12-50克为半甜型，50克以上为甜型酒。目前国内有干型和半干型葡萄酒，半甜型和甜型葡萄酒不生产。

加了很多糖的糖浆酒根本不是甜酒。国外的半甜葡萄酒包括加拿大的磨砂葡萄酒和一些欧洲国家的晚熟葡萄酒。

甜酒主要是冰酒和贵族酒。四、根据葡萄酒的酒精含量，葡萄酒的酒精含量一般在8%~14%，而强化葡萄酒的酒精含量在15%~22%之间，如葡萄牙的波尔图葡萄酒和西班牙的雪利酒。

前者在发酵中加入白兰地，后者在发酵后加入。(这种酒的味道一般是甜的，但也有一些不甜的雪利酒。

)完全由专门用于酿酒的葡萄酿造的葡萄酒基本都是以上几类。