栗子糕的做法包括了什么内容（栗子糕的做法包括了什么？）

现在是新鲜栗子上市的季节。这个时候吃栗子不仅味道好，而且营养价值高，所以平时很受欢迎。

栗子蛋糕的制作方法一般有很多种，比如用一些豆瓣酱或者其他馅料，这样煮出来味道会更好。方法原料配方为板栗1000 g、金饼310 g、成沙馅450 g、青梅5 g、糖300 g、瓜子2个。

5克制作方法栗子洗净，用刀在皮上划个小口，放入冷水锅中，水过栗子，用武火煮20分钟，捞出，去皮，入笼蒸1小时左右。待栗子肉软烂后，捣碎，揉成均匀的栗子泥。

如果果泥干而散，可以适当加水和糖。2.将金饼(300g)切成四大块，长13cm，宽10cm，其余切成菱形小块。

将青梅切成细丝；瓜子洗净；在冷水中加入300克白糖，熬成粘稠的糖汁。3.在案板上铺一块湿布，将200克栗子糊分成三等份。

先将其中一张铺在湿布上，用刀抹成13厘米长、10厘米宽的长方形块，上面放一大块金黄色的蛋糕，再铺一张同样大小的栗糊，在第二层栗糊上铺四分之一成沙馅，再盖上一层栗糊。按照这个方法做4块。

最后用梅子、瓜子、菱形的金饼片在饼面上装饰出各种图案，即栗子饼。4.吃的时候，把栗子蛋糕切成小方块，放在盘子里，把糖汁倒在上面。

方法两种原料配方栗子1kg白糖300g糯米粉200g桂花酱250g冷水600ml制作方法1。栗子用开水浸泡5 ~ 10分钟，然后去皮洗净。

2.将栗子切成薄片放入小锅中，加入200ml冷水，将锅放入蒸笼中，大火蒸40~50分钟，待栗子成熟后取出。3.将300毫升白糖、糯米粉、冷水放入锅中，放在中火上煮开。

粘稠时，从火上捞出，然后加入栗子糊和桂花酱，搅拌均匀。4.把栗子酱倒出来，用小木板刮成2cm厚的薄片，然后随意切成某种形状。

该产品口感柔和，甜度适中，具有浓郁的板栗风味，营养丰富，是深受儿童欢迎的零食。