三伏天吃什么好喝什么好_三伏天吃什么好

多吃些苦的食材。苦味成分不仅能清热解毒，还能清热解乏。

所以夏天吃一些茄子、苦菜、苦荞等苦涩的食材，既能让寒湿之邪远离你，又能预防中暑，一举两得。2、加强清热泻火、健脾利湿成分的摄入。

绿豆粥(脾胃虚弱、体质虚弱的人少吃)是中国民间传统的消暑食材。此外，荷叶、瓜、莲子、冬瓜也有非常好的清热去火功效。

荷兰豆和薏米有非常好的健脾胃作用，是脾虚患者夏季食疗的上品。3、补气养阴的成分一个都不能少。

夏天天热，出汗多，非常容易耗气伤阴。这个时候，大家往往都是“未病先衰三分”。

所以，除了立即补水保湿，还要经常吃一些益气养阴的清淡菜肴，增强抵抗力，如山药、红枣、海参、生鸡蛋、牛奶、纯蜂蜜、莲藕、黑木耳、豆粕、百合粥、黄菊花粥等。4、蛋白质供需平衡需要充足。

夏季平均气温较高，身体基础代谢变快，热量消耗大。所以蛋白质的供给一定要适当增加。

建议每日蛋白质摄入量在100 g-120 g左右，大豆蛋白可从豆类食物中获取，动物蛋白除乳制品外，可从鸡胸肉、鹅肉、猪瘦肉、鸽肉等性平或凉性肉类食物中获取。