粉蒸肉得蒸多久时间（粉蒸肉蒸多长时间？顶级厨师来告诉你）

做蒸肉，蒸是必不可少的。很多人不知道要蒸多久，这个时间很难把握。

只有做过蒸肉的人才会明白，时间太长太短都不好。我们做什么呢一、蒸猪肉需要多长时间？正常情况下，大火烧开后，转中火蒸一刻钟。

然后转小火蒸90分钟。由于蒸的时间会比普通的肉长，可以提前在肉里倒入白酒、油、醋、酱油。

加入糖、盐、蒸肉粉，腌制一小时以上。放入锅中蒸熟。

但具体做法要根据自己的口味和实际情况来定。二、那么如何蒸猪肉蒸的好吃呢？想蒸猪肉好吃，就选五花肉。

如果不喜欢肥肉，可以选择后腿肉。而且注意肉煮好后马上过凉水，非常容易切。

你可以在底部的蔬菜里放土豆或芋头。可以根据自己的喜好添加。

三、做法步骤五花肉洗净，土豆洗净后去皮，用刀切成三角形。2、将小葱切细，花椒炒香，然后用调料机打粉。

红糖在微波炉里用大火加热1分钟就可以融化。3、五花肉切块，生姜切细粉，郫县豆瓣切细块，豆腐烂。

4、加入少许盐、料酒、五香粉、酱油、豆腐、郫县豆瓣、红糖、花椒粉、花椒粉、鸡精、调和油、姜末，调味半小时。5、在口感好的肉里加入一个鸡蛋，顺时针搅拌均匀。

6、将切好的土豆倒入肉里，搅拌均匀。7、糯米、白米用少许盐在铁锅里炒香后，加入少量花椒粉、花椒粉，再用调料机磨成粗颗粒。

8、将磨好的米粉分3次倒入盆中。双手不停的抓捏，尽量让所有的米粉都粘在猪肉和土豆上。

9、底部铺纱布，底层铺土豆，放入猪肉均匀铺在上面，用电磁炉蒸40分钟。10、出笼后，在菜表面均匀浇上一层香油，撒上香葱或香菜即可上桌。