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科学家称过多亚硝酸盐腌肉会增加患癌风险

科学家称过多亚硝酸盐腌肉会增加患癌风险

根据贝尔法斯特女王大学的一项研究,喂食含有亚硝酸盐的加工猪肉的小鼠比喂食不含添加剂肉类的小鼠多 75% 的肿瘤。该研究的作者之一 Chr

2023-01-16
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