发酵工程专业考研学校排名，发酵工程考研专业课考什么

发酵工程专业考研学校排名，发酵工程考研专业课考什么

发酵工程是一门涉及生物、化学、工程等多个领域的交叉学科，其应用广泛，包括食品、医药、化工等多个行业。因此，发酵工程专业的考研备考也备受关注。本文将介绍发酵工程专业考研学校排名以及发酵工程考研专业课考什么。

一、发酵工程专业考研学校排名

目前，国内开设发酵工程专业的高校较多，其中不乏一些知名高校。以下是一些发酵工程专业考研学校排名：

中国农业大学

南京工业大学

天津科技大学

华南理工大学

浙江工业大学

这些高校在发酵工程领域都有着较强的师资力量和科研实力，是考研发酵工程专业的优秀选择。

二、发酵工程考研专业课考什么

发酵工程考研专业课主要包括以下内容：

微生物学基础知识

发酵工艺学基础知识

发酵工程设备与控制

发酵工程应用技术

发酵工程实验技术

其中，微生物学基础知识是发酵工程的基础，包括微生物的分类、生长特性、代谢途径等；发酵工艺学基础知识则是发酵工程的核心，包括发酵过程的原理、发酵条件的控制等；发酵工程设备与控制则是发酵工程的关键，包括发酵设备的种类、操作方法、自动化控制等；发酵工程应用技术则是发酵工程的应用方向，包括食品、医药、化工等多个领域；发酵工程实验技术则是发酵工程的实践环节，包括发酵实验的设计、操作、数据处理等。

三、总结

发酵工程专业考研备考需要掌握微生物学基础知识、发酵工艺学基础知识、发酵工程设备与控制、发酵工程应用技术和发酵工程实验技术等内容。在选择考研学校时，可以参考发酵工程专业考研学校排名，选择知名高校进行备考。