Hillenbrand科倍隆和普渡大学合作推进食品工业的研发

Hillenbrand(纽约证券交易所股票代码： HI)、科倍隆和普渡大学今天在普渡食品科学试点实验室举办了一场奉献活动以纪念捐赠一台科倍隆ZSK 27 Mv PLUS 挤出机。捐赠的挤出机价值超过90 万美元，是普渡大学食品科学试点实验室的重要补充，因为它扩大了替代蛋白质食品类别的测试能力，并为普渡大学的学生提供了实践机会。

过去一年，Hillenbrand 通过收购 Linxis、Peerless、Gabler 以及最近宣布达成收购 Schenck 加工食品和高性能材料业务的最终协议，不断扩大其在食品终端市场的规模。作为服务于大型且不断增长的终端市场的高度工程化、关键任务处理解决方案的纯粹行业领导者，Hillenbrand 利用其人员、产品和合作伙伴关系对世界产生积极影响并创造股东价值。

“普渡大学以其领先的食品科学项目而闻名，在寻找一所拥有强大人才的学校来共享我们精心设计的设备时，普渡大学是一个自然的选择。我们非常高兴在我们的家乡印第安纳州找到了这个合作伙伴并期待与普渡大学及其食品科学系建立合作伙伴关系，” Hillenbrand 总裁兼首席执行官Kim Ryan说道。“通过利用我们各自领域的专业知识并在新的努力上进行合作，我们可以实现互惠互利的目标，并在未来几年创造价值。”

普渡大学食品科学学院的教师在多个学科领域进行研究，包括食品化学、结构和功能、健康食品、食品安全和微生物学以及食品加工和技术开发。普渡大学食品科学试点工厂的目标是通过可扩展的试验和实践培训推进食品制造技术的应用，以增强食品生产的未来。该试点工厂是普渡大学食品创业与制造研究所的一部分，该研究所的成立是为了支持食品行业的创新和增长。

普渡大学研究执行副校长凯伦·普劳特(Karen Plaut)表示：“希伦布兰德的这笔捐款将帮助我们的食品科学系为土地拨款任务和印第安纳州人民服务。” “学生和研究人员都可以从这项最先进的技术中获益，这对于新的创新至关重要，并为我们的学生在食品科学领域获得有竞争力的就业机会做好准备。”

挤压机是食品加工行业的关键设备。科倍隆的 ZSK 27 Mv PLUS 挤出机通常用于生产零食、即食谷物和替代蛋白质等产品。由于高产品质量和最大的灵活性，科倍隆的挤出机技术在替代蛋白质的生产中发挥着重要作用。

“随着替代蛋白质产品在消费者中越来越受欢迎，我们意识到我们的客户几乎没有选择在食品级设施中测试他们的产品，”科倍隆总裁Ulrich Bartel说道。“这种合作关系填补了我们行业的空白，为客户提供了必要的设备，而且还为致力于替代蛋白质的才华横溢的学生提供了帮助客户探索新食品以满足消费者需求的机会。我们期待看到合作的成果普渡大学对替代蛋白质的研究以及这种伙伴关系如何提高我们的集体能力。”

通过此次合作，科倍隆的北美客户将能够与普渡食品科学家一起使用普渡食品级试点实验室，帮助他们在替代蛋白质产品上市之前开发和测试它们。