brownie是什么意思中文,brownie是什么意思

Brownie是一种美味的小蛋糕，通常呈正方形或长方形，口感柔软、湿润，外表呈现出深棕色的颜色。它是由巧克力、黄油、糖和面粉等原料制成的，有时还会加入坚果、干果、香草等调味料来增加口感和风味。

Brownie起源于美国，最早出现在19世纪末期。据说，一位女性在烘焙巧克力蛋糕时，不小心将巧克力融化过度，结果蛋糕变得很紧实，口感也变得很硬。但是，她并没有放弃，而是将这个“失败”的蛋糕切成小块，发现它们味道很好，于是就有了现在的Brownie。

Brownie的制作方法非常简单，只需要将巧克力和黄油融化，加入糖和面粉，搅拌均匀后倒入烤盘中，放入烤箱烤制即可。不同的人有不同的做法，有些人会加入坚果、干果、香草等调味料，以增加口感和风味。

Brownie是一种非常受欢迎的甜点，不仅在美国，也在世界各地都有很多人喜欢。它的口感柔软、湿润，味道浓郁，非常适合作为下午茶点心或甜品。此外，Brownie还可以搭配冰淇淋、鲜奶油等食用，更加美味可口。

总之，Brownie是一种美味的小蛋糕，口感柔软、湿润，味道浓郁，非常适合作为下午茶点心或甜品。它的制作方法简单，风味多样，是一道不可错过的美食。