东菱面包机做馒头的配方，东菱面包机做馒头方法东菱面包机使用方法

东菱面包机是一款非常实用的家用电器，可以帮助我们轻松制作各种面食，其中包括馒头。下面是一份适合东菱面包机制作馒头的配方。

材料：

- 面粉 500克

- 酵母 5克

- 白糖 30克

- 盐 5克

- 温水 250毫升

步骤：

1. 将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起，搅拌均匀。

2. 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团变得光滑且不粘手。

3. 将面团放在一个大碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时左右，直到面团体积变大。

4. 取出面团，揉成一个长条状，分成大小相同的小面团。

5. 将小面团揉成圆形，放在面包机内的馒头模具中，盖上盖子，按下“馒头”按钮。

6. 等待面包机自动完成工作，约15分钟后，馒头就做好了。

注意事项：

1. 面团的发酵时间和温度会影响馒头的口感和质量，建议在温暖的地方发酵。

2. 面团中的盐和糖可以根据个人口味适量调整。

3. 在揉面团和制作馒头时，手要保持干净，以免影响食品卫生。

4. 制作馒头时，要注意馒头模具的大小和数量，以免超出容量导致面包机无法正常工作。

总的来说，使用东菱面包机制作馒头非常简单，只需要准备好材料和按照上述步骤操作即可。希望这份配方能够帮助大家制作出美味的馒头。