车前草的功效与作用及食用方法前，车前草的功效与作用及食用方法

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操作方法：

1.车前草可用于治疗痛风性关节炎。取车前草干品30-60克，水煎两次，每日一剂，连续服用，但此法的使用必须建立在正规痛风治疗的基础上。

2.车前草用于治疗慢性支气管炎。每天服用干车前草30-60克，鲜车前草加倍。先用冷水浸泡30分钟，用武火分两次服，每日一次，连服3-5天，症状减轻或痊愈。车前草用于治疗腮腺炎。每日取车前草干30-60g，鲜车前草加倍，加水煎煮两次，第一次加水300ml，第二次加水200ml，加水煎煮至100ml，两次药液混合，分两次服用。一般连续服用3- 5天即可缓解或治愈。如果病情严重，可酌情增加剂量。

3.车前草用于治疗急性黄疸性肝炎。每日取车前草干品60克，鲜车前草加倍，水煎两次。作者用此药治疗急性黄疸型肝炎(即甲型肝炎)。总有效率98.8%，5-7天恢复食欲，14天黄疸消退。

4.炒车前草原料：鲜车前草500g、葱花10g、蒜末10g、精盐3g、味精2g、黄酒5g、香油5g、植物油20g。做法：(1)将车前草选择性洗净，放入沸水锅中焯透，冷水冲洗干净，取出沥干水分。(2)炒锅烧热，放油至六成热，放入葱花、蒜炒香，放入黄酒煮熟，放入车前草、盐炒匀，再放入味精，淋上香油，即可食用。

特点及功效：色泽嫩绿，质嫩脆，味咸鲜，清热解毒，降血压。

5.车前草银耳冰糖汤鲜车前草叶60g或干车前草叶20g，银耳10g，冰糖适量。车前叶洗净切碎，银耳浸泡去根。将两味放入锅中，煮5分钟，加入冰糖，炖一会儿。每日一剂，连用10 ~ 15天。银耳能滋阴润肺，治肺热、肺干咳；车前草叶能清热润燥，还能治肺燥咳嗽。加入清热补中、润肺生津的冰糖也有同样的效果。是肺燥咳嗽的理想药膳。

6.车前草叶粥车前草叶50克，小米100克，葱白1梗，盐和味精少许。将车前叶洗净切碎，切成段。小米洗净，加水入锅煮粥，熟时脱去前叶、葱、盐，再炖10分钟，加入味精。早上空腹吃饭。5 ~ 7天为一个疗程。能清热化痰，利尿明目。适用于小便不利、淋证、血尿、水肿、目赤肿痛、咳嗽痰多等症。

车前草叶也可以用车前草籽25克(包在布里)代替，加入小米煮粥。先把车前子煎熟，再用小米煮粥。

特别提示：

用药禁忌症：br/(1)内伤、劳倦、阳虚、肾虚、无湿热者慎用。Br/(2) 《本草经疏》:内伤、疲劳、阳气郁结者不宜使用。肾气不足者，不宜与轻渗药同用。Br/(3) 《本草汇言》:肾虚寒凉者忌用。br/(4)《本经逢原》中，认为“徐若滑精不得。”因为会导致胃肠功能紊乱，电解质紊乱。

所以建议喝车前草的患者，如果疗效不大就不要坚持，因为会影响患者的肠胃。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！