冰场为什么加牛奶，冰面为什么要加牛奶

冰场和冰面上加牛奶是一种常见的做法，这是因为牛奶可以起到很好的润滑作用，使得冰面更加光滑，同时也能够减少冰面的摩擦力，让人们在冰上滑行更加流畅。那么，为什么冰场和冰面上要加牛奶呢？下面我们来详细了解一下。

牛奶的润滑作用

在冰场上加牛奶，主要是为了增加冰面的润滑性。牛奶中含有大量的脂肪和蛋白质，这些成分可以在冰面上形成一层薄膜，从而减少冰面的摩擦力，使得人们在冰上滑行更加流畅。此外，牛奶还可以使得冰面更加光滑，让人们在冰上滑行时更加舒适。

牛奶的抗菌作用

除了润滑作用之外，牛奶还具有一定的抗菌作用。在冰场上，由于人们的汗水和皮肤表面的细菌等原因，冰面很容易受到污染。而加入适量的牛奶可以有效地抑制细菌的繁殖，从而保持冰面的清洁卫生。

牛奶的保护作用

在冰面上加牛奶还有一个作用，就是保护冰面。在冬季，气温低下，冰面容易受到冻裂和破损。而加入适量的牛奶可以使得冰面更加柔软，从而减少冰面的破损和冻裂现象，延长冰面的使用寿命。

总的来说，冰场和冰面上加牛奶是一种非常实用的做法。牛奶可以起到润滑、抗菌和保护作用，让人们在冰上滑行更加流畅、舒适和安全。因此，在冰场和冰面上加牛奶是一种值得推广的好习惯。