麻辣鱼的做法步骤，麻辣鱼的家常做法

很多朋友对麻辣鱼的做法步骤不是很了解，六月小编刚好整理了麻辣鱼的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏，抽出腥筋，用手将鱼肚内的黑膜搓掉，（黑膜、跟腥筋都要去掉）如果鱼较大可以从中间切开，或者切成段

2、五花肉去皮，切薄片（入锅时放在最下面），干辣椒剪段，蒜薄皮用刀轻拍

3、锅内放入五花肉和调料，最后放入处理好的鱼以及水；

4、盖好锅盖，启动【收汁｜红烧鱼】功能，烹饪程序自动执行

5、烹饪结束后，用鱼铲将鱼盛出，搅拌锅内剩余食材，淋在鱼身上即可

6、要点：可以加一些肥肉，或者五花肉这样做出来的鱼更加香麻椒跟干辣椒比例要合适，麻辣味更佳可以多加些油，这样鱼肉会更香查看更多鱼类菜谱请微信搜索公众号：捷赛厨房 gemside-recipes ,回复“鱼”即可获取！

以上知识分享希望能够帮助到大家！