春卷的做法步骤，春卷的家常做法

很多朋友对春卷的做法步骤不是很了解，六月小编刚好整理了春卷的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备所需材料。（香菇、木耳提前泡软）

2、胡萝卜和沙葛去皮洗净切成丝，香菇、木耳泡软后切成丝、瘦肉切丝，姜切沫

3、猪肉丝加入盐、酱油、食用油、白糖、玉米淀粉，然后拌匀腌制10分钟

4、锅内加入植物油烧热，放入姜沫炒出香味

5、再加入腌制好的瘦肉丝

6、煸炒片刻后，加入香菇和木耳丝

7、翻炒2分钟后，加入胡萝卜和沙葛丝翻炒

8、加入适量的盐、糖

9、再加入少许的酱油

10、加少许的胡椒粉，然后翻炒均匀，盛出放凉

11、取春卷皮一片

12、放上少许凉透的春卷丝

13、然后卷起

14、两边再折起来

15、在封口处抹上面粉糊，包好

16、依次做好全部的

17、锅内加入油烧七成热

18、放入春卷皮炸

19、炸至金黄色即可

20、最后把春卷捞起沥油，然后食用

21、面粉糊是用面粉加少许清水调成糊状即可。包春卷时一定不能外露，以免炸时爆锅

以上知识分享希望能够帮助到大家！