腊肉如何炒菜用，腊肉如何炒菜

有关腊肉如何炒菜用，腊肉如何炒菜的知识，许多网友还不知道，今天六月小编刚好整理了分享给大家。

操作方法：

1.腊肉用温水浸泡10分钟，然后清洗干净。培根不洗的话味道会很涩。

2.将洗净的腊肉切片，然后将姜切丝，将蒜苗洗净切段备用。

3.锅中倒入植物油，烧热油，放入姜丝炒香，再放入一汤匙红豆沙，炒出红油。

4.倒入培根片，小火翻炒2分钟，然后加入料酒继续翻炒。这里的培根不要加盐。熏肉本身有咸味。

5.等到腊肉变软，加入要炒的菜继续炒，直到菜熟。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！