紫甘蓝可以炒肉丝吗，紫甘蓝青椒炒肉丝的家常做法

有关紫甘蓝可以炒肉丝吗，紫甘蓝青椒炒肉丝的家常做法的知识，许多网友还不知道，今天六月小编刚好整理了分享给大家。

操作方法：

1.紫甘蓝用水洗净，晾干，切丝。

2.猪肉用水冲洗干净，控制水分，切丝。

3.青椒用清水洗净，控干水分，切块。

4.葱、姜、蒜切段备用。

5.加热锅中的油。油烧热后，放入花椒、葱、姜、蒜，出锅。加入肉丝翻炒。

6.加入料酒、少许糖、少许酱油，翻炒至肉丝颜色略白，加入紫甘蓝快速翻炒，滴少许醋。

7.将紫甘蓝炒至停止生长，放入青椒，稍微翻炒，放入味精，关火，取出勺子。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！