很多朋友对火腿火腿的做法大全的做法步骤不是很了解,六月小编刚好整理了火腿火腿的做法大全的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究
很多朋友对火腿火腿的做法大全的做法步骤不是很了解,六月小编刚好整理了火腿火腿的做法大全的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。
1、熟咸蛋黄四个用汤勺背碾碎,瘦火腿肉切成细丝,泰国香米一碗,高汤一碗(骨汤或者鸡汤都可以)
2、将米淘洗干净,倒入砂锅中,加入高汤,半锅水,下入火腿丝,搅匀
3、大火烧开后,下入咸蛋黄搅散,然后改小火,用两根筷子架住锅盖,熬煮15-20分钟,每间隔5分钟开一次盖,用勺子铲动一下,避免糊底
4、煮至粥变得均匀浓稠,加入适量鸡精、白胡椒粉调味,即可关火,最后撒上葱花即可(注:因为咸蛋和火腿本身已经很咸,再加上我加入的高汤内也已调味,所以煮这款粥我完全没有放盐,但如果你家的高汤是没有放盐的,那么在你煮粥时还是要稍加一点点的盐)
以上知识分享希望能够帮助到大家!
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