蒜苗炒肉丝的做法步骤，蒜苗炒肉丝的家常做法

很多朋友对蒜苗炒肉丝的做法步骤不是很了解，六月小编刚好整理了蒜苗炒肉丝的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、蒜苗摘洗干净，控去水分

2、把蒜苗切成寸段

3、肉切丝，用淀粉和生抽拌匀腌渍5分钟

4、炒锅放油，炸香胡椒粉后放入肉丝翻炒，把水分炒干，炒出油的状态

5、然后倒入蒜苗

6、我用的是筷子迅速滑动，这时候放盐

7、炒匀即可

8、全程大火，肉丝腌渍后再炒就十分滑嫩，怎么炒都不老、都不柴，盐最后放，有一点就可以，肉丝本身有生抽腌渍，带咸味，注意盐不要放多了

以上知识分享希望能够帮助到大家！