怎样用高压锅作蛋糕，怎么用高压锅做蛋糕

有关怎样用高压锅作蛋糕，怎么用高压锅做蛋糕的知识，许多网友还不知道，今天六月小编刚好整理了分享给大家。

操作方法：

1.准备好所有食材。

2.分离蛋白和蛋黄，放入两个碗中，无水无油。

3.在蛋黄中加入纯牛奶，搅拌均匀。

4.在蛋黄牛奶混合物中，筛入适量低筋面粉和少量泡打粉，搅拌均匀，上下左右搅拌，不要转圈搅拌，避免面粉中有面筋。

5.在蛋清中加入几滴柠檬汁，去除腥味，用打蛋器打匀，做鱼眼泡时加入第一次白糖。

6.打至全乳白色，第二次加入糖。

7.打粒时第三次加糖。

8.这样的时候，打蛋器有小尖角的时候，没事。

9.蛋清蛋黄拌匀，上下搅拌，不要打圈，防止消泡。

10.倒入高压锅，放一些葡萄干在上面。又好吃又好看。

11.按下高压锅里的蒸饼键，静静等待成熟。

当时间是

12.时，把蛋糕翻过来。等稍微凉一点后，还是要摆盘。然后蛋糕就完全好了。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！