自制辣椒油的做法步骤，自制辣椒油的家常做法

很多朋友对自制辣椒油的做法步骤不是很了解，六月小编刚好整理了自制辣椒油的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备的辣椒面跟辣椒面直接放入一个碗内

2、放入一勺芝麻。（白芝麻最佳，家里刚好没有了，临时用黑芝麻代替了。）

3、准备好葱、姜、蒜

4、准备个小锅，倒入油加热

5、把葱、姜、蒜倒入油锅内炸

6、花椒跟八角也一并加入，家中有香叶的话也可以放入2片香叶

7、慢慢炸至褐色

8、准备个筛网，把热油倒入备好的碗内

9、快速搅拌使辣椒面与油充分混合均匀

10、香味蔬菜比较多样，基础的就是大葱、蒜瓣、老姜等等，也可以加入洋葱、胡萝卜、芹菜根、香菜根等提升香味传统是一定要使用纯正菜籽油，但其实只要不使用橄榄油、亚麻籽油这类味道重的植物油，熬出来的熟油辣子味道都不错在香料的选择上，可以根据自己的喜好自行搭配

以上知识分享希望能够帮助到大家！