擀面皮的做法步骤，擀面皮的家常做法

很多朋友对擀面皮的做法步骤不是很了解，六月小编刚好整理了擀面皮的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、把面粉，鸡蛋，盐，水一起放入到盆里，和成硬一些的面团

2、把按扁的面团，用大擀面杖擀成薄薄的面片

3、把面片折叠成图中的模样

4、用刀切成宽面片，用手抖散面片

5、这样面片就做好了，锅里加水烧开，在烧水的时间里做调料汁

6、把花椒水过滤放到碗里，加入醋，生抽，盐，搅拌均匀，香菜切段，辣椒油备用

7、锅里的水烧开后，把宽面片煮上，开锅面片浮起就熟了

8、捞出面片，把碗汁倒入

9、加上辣椒油和香菜

10、吃的时候用筷子充分拌匀即成，鲜辣好吃

11、1，这款面片的做法很简单，只要面团在和面的时候，和的面团硬一些，就会擀得很薄2，调料汁也可以根据自家的喜好来调味

以上知识分享希望能够帮助到大家！