薯格的做法步骤，薯格的家常做法

很多朋友对薯格的做法步骤不是很了解，六月小编刚好整理了薯格的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备2个大土豆洗净，竖着擦一下，再旋转90度横着擦一下

2、漂亮的薯格棱状花纹出来了，盆里水烧开加入适量盐，放入薯格几秒钟就捞出(千万不要煮时间长了)捞出擦干控干水分

3、面粉淀粉各半，薯格两面均匀的粘上干粉备用(此步骤是关键1)

4、锅中放植物油至7成热放入粘了粉的薯格炸至略微变色即捞出，放凉后2次入锅炸至金黄，放在通风处，这样炸出的薯格金黄焦脆(此步骤关键2)

5、撒上黑胡椒粉调味，配上一碟番茄酱，好了可以享用美味了

以上知识分享希望能够帮助到大家！