冰淇淋蛋糕卷的做法，冰淇淋 卷的做法大全

冰淇淋蛋糕卷的做法，冰淇淋卷的做法大全

冰淇淋蛋糕卷是一款美味可口的甜点，它的外层是柔软的蛋糕，内部则是香甜的冰淇淋。这种甜点不仅好看，而且味道也非常棒。如果你想尝试制作冰淇淋蛋糕卷，那么请继续阅读下面的文章，我们将为您介绍冰淇淋蛋糕卷的做法。

准备工作

首先，我们需要准备以下材料：鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、黄油和冰淇淋。接下来，我们将详细介绍制作过程。

制作蛋糕皮

1. 将鸡蛋和白砂糖放入碗中，用电动打蛋器搅拌至颜色变浅，体积变大。

2. 将低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入蛋液中，用刮刀轻轻搅拌均匀。

3. 将牛奶和黄油放入锅中，用小火加热至黄油融化。

4. 将步骤2中的面糊倒入步骤3中的牛奶中，用刮刀搅拌均匀。

5. 将步骤4中的面糊过筛，去除面糊中的颗粒。

6. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平。

7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤15分钟。

8. 烤好后，将蛋糕皮取出，放在烤纸上晾凉。

制作冰淇淋卷

1. 将冰淇淋从冰箱中取出，放在室温下软化。

2. 将蛋糕皮放在烤纸上，均匀涂上冰淇淋。

3. 将蛋糕皮卷起来，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷冻室中冷冻2小时。

4. 取出冰冻好的冰淇淋卷，切成适当大小的块即可食用。

以上就是制作冰淇淋蛋糕卷的全部步骤。制作过程虽然有些繁琐，但是只要按照步骤来，就能够制作出美味可口的冰淇淋蛋糕卷。如果你想要尝试制作这款甜点，那么请不要犹豫，赶快动手吧！