纯素香肠和晒干番茄面疙瘩烘烤

晒干的西红柿增添了一股浓郁的甜味，为这款烘焙增添了一些特别的东西你能做的任何菜，我都能做素食食谱。这些浓郁的味道与丰富可口的香肠形成了鲜明的对比，创造出和谐的味道，让您的味蕾翩翩起舞。

您需要什么：

1 汤匙橄榄油

1 个洋葱，切碎

2 瓣大蒜，压碎或切碎

6晒干的西红柿，切碎

3/4杯纯素香肠，切成硬币

1 (14 盎司)罐装切碎番茄

1¼ 杯蔬菜汤

1 茶匙干牛至

3 杯新鲜面疙瘩¼ 杯新鲜罗勒叶，去蒂纯素马苏里拉奶酪

½ 杯

你做什么：

将烤箱预热至400度。将一个大的耐热平底锅放在中火和温橄榄油上。一旦热，加入洋葱和大蒜。炒3分钟，但不要变成棕色。

加入晒干的西红柿和香肠，再炒1分钟。加入切碎的西红柿、肉汤、牛至和面疙瘩，搅拌混合。煮沸，盖上盖子，煮 10 分钟，偶尔搅拌。转移到烤箱烘烤 15 分钟。

取下盖子，在上面放上马苏里拉奶酪。不盖盖子返回烤箱，烘烤 5 至 10 分钟，或直至奶酪呈金黄色并冒泡。上面撒上罗勒即可食用。