油润的地中海

在穿过有点混乱的停车场后(PS，从底部进入更容易)，我们欣赏了超级时髦的新跳棋，他们的熟食区挂着整条帕尔马火腿，还有首屈一指的奶酪选择。

到目前为止，中心的所有餐厅都是连锁店。有 Spur、包装好的 Tigers Milk、Black、鸡尾酒吧和餐馆、牛排馆 Hussar Grill 和新的 Olive & Oil。看起来一家名为 The Prawnery 的特色海鲜餐厅即将开业，另一家可能以植物为主，也可能是一家面包店。

Olive & Oil 已更名，新场地是对旧 Chartwell Drive 场地的巨大改进。

里面挤满了人。它有一种舒适的感觉，谨慎的灯光给这家大餐厅一种亲切的感觉。一个大型装饰艺术风格的装置隐藏了披萨烤箱，而摄影壁画则增添了地中海主题。

我们坐在外面微风吹拂的露台上。我们不介意。我们的女服务员很棒，她知道她的菜单，很乐意提出建议，而且总体上很吸引人。GnT 迅速到达。

菜单也得到了简化。提供早餐菜单和便餐选择，包括鱼和薯条、一些汉堡和油炸玉米粉饼，以及开放式三明治和沙拉——非常适合想要快速午餐的人。

开胃菜包括四种搭配牡蛎的方式，包括杜松子酒和滋补品、精选地中海蘸酱、鸡肝和几种搭配鱿鱼的方式。烤哈罗米干酪配有石榴糖浆，而辛辣的西班牙鱼片则配有松露土豆皮。有一系列提供各种肉类和奶酪的董事会。

我们分享了羊肉和羊乳酪，配以漆树、酸奶和辣椒(69 兰特)，味道非常好，更何况是在乳酪中加入大量薄荷。脆皮羊肋排(R89)配上薄荷酸奶也是最令人愉快的。

比萨饼和意大利面已被缩减到一页，但所有最受欢迎的都在那里。两者都提供无麸质选择。下次我可能会尝试朝鲜蓟烩饭，或者意大利面疙瘩。

对于主菜，我很想吃去骨的 1 公斤重的扁豆，在 peri-peri 中腌制并在披萨烤箱中烹制，但我无法面对所有食物或剩菜。这听起来像是一个分享。海鲜选择包括用贻贝酱和马苏里拉奶酪烹制的金三角以及烤大虾、海螯虾和小龙虾(如果有的话)。牛排是臀部或里脊肉，有 200 克或 300 克可供选择，佐以松露蘑菇、奶油戈贡佐拉奶酪或白兰地胡椒等酱汁。特色菜单包括传统海鲜饭或烤羊臀肉。

The Glass Guy 选择了“两全其美”(R246)——海浪草配 300 克鱼片，上面放着三只大虾，上面覆盖着甘贝里酱——一种奶油辣椒酱。这是我一段时间以来吃过的最好吃的牛排之一。煮熟到罕见的完美，它在口中像黄油一样融化。你可以用茶匙把它切开。它带有不错的薯条，我喜欢在尾巴上踢得很辣的辣酱。

我的慢煮五花肉卷(R198)配杏酱、花椰菜泥和时令蔬菜是唯一的失败。它带有两根坚硬的干皮革，中间伸出来。这个故事的寓意是，如果你不能让噼啪声响起，就不要提供它，因为我们都喜欢噼啪声，当它尝起来像旧鞋带时，你会非常生气。腹部本身多汁且令人愉悦，带有略微太甜的苹果或苹果酒酱。花椰菜泥把它提起来了。

甜点也许不是最令人兴奋的选择。有烤芝士蛋糕、巧克力布朗尼等。Churros 提供了一些兴趣，但不幸的是，制作这些的主厨房到那时已经关闭。相反，我们分享了一份焦糖布丁，上面撒了一层薄薄的焦糖。它在第一次敲击时破裂，露出一个可爱的轻盈通风的蛋奶沙司。我们享用美味的咖啡。

食物： 3½

服务： 4

氛围： 3½

账单： R944，包括慷慨的小费