为什么酸樱桃汁有益于睡眠

这正是为什么我开始为期两周的旅程来测试酸樱桃汁对睡眠和肌肉恢复的影响，并亲自找出它是否真的值得大肆宣传……结果让我惊喜不已——好吧，程度。

为什么酸樱桃汁有益于睡眠

在 2018 年的一项研究中，分析了酸樱桃汁在一小群 50 岁以上的成年人中避免失眠的潜力。这些成年人服用了 240 毫升(约一杯)的安慰剂或樱桃汁，持续两周，每天两次，并进行为期两周的清除。发现：樱桃汁增加了参与者的睡眠时间和睡眠效率。

这是因为樱桃汁含有两种主要化合物——褪黑激素(是的，就像您在睡眠软糖中发现的那些)和色氨酸(也就是臭名昭著的感恩节火鸡后陷入食物昏迷的原因)。数据表明，酸樱桃浓缩汁可以增加褪黑激素，褪黑激素是一种由光线剥夺引发的大脑产生的激素，有利于改善睡眠持续时间和质量，还可能有助于控制睡眠不安。

同时，同一项研究的研究人员还发现，色氨酸(血清素的前体)在 1.2 至 2.4 克的剂量下可减少人类的睡眠潜伏期。尽管每 100 克酸樱桃中仅含有 9 毫克色氨酸——这对于预防失眠而言可能微不足道——但科学家发现它可以与其他酶相互作用以增加血清素、改善情绪和减少炎症。反过来，这种反应可以进一步增强色氨酸的作用，有助于治疗失眠。

为什么酸樱桃汁有利于肌肉恢复

除了可能让你入睡(不，不是因为无聊)之外，由于含有许多抗氧化和抗炎多酚化合物，酸樱桃汁还被证明有助于肌肉恢复。研究人员发现，这种果汁可以减轻运动后的疼痛并加速力量恢复，并减少力量和耐力运动后炎症和氧化应激的血液标志物。提示：你非常酸痛的肌肉在大喊臀部、臀部、万岁!

我尝试喝樱桃汁两周，结果是这样的

把我当成你的实验品吧，因为我尝试了一切以获得更好的睡眠。为了这个在家做的实验，我开始了为期两周的旅程，在睡前一小时左右喝了两盎司的樱桃汁。虽然对酸樱桃汁的研究要求更高的剂量，但我发现这个大小的份量已经足够我真正接受了。

首先，酸樱桃汁非常酸。虽然我是所有酸味的爱好者(Sour Patch Kids、ILYSM)，但在我的书中几乎不可能喝到比我每晚喝的更多的樱桃汁。在四处寻找最好的樱桃汁时，我从当地的新芽农贸市场买了一瓶莱克伍德有机纯酸樱桃。根据营养成分表，它含有约 300 毫克钾(占 DV 的 6%)、1.8 毫克铁(占 DV 的 10%)和 4 毫克维生素 C(占 DV 的 4%)。我要提醒的是，由于其强烈的味道，这种果汁有时确实会让我感到轻微的胃痛。为了减轻这些影响，我经常用水稀释饮料(嗨，樱桃水) 或者只是比平常早一点喝，即接近晚餐时间。

现在让我们进入有趣的部分。有没有用?好吧，老实说，我确实发现在整个试验过程中我的睡眠非常稳定。我入睡并没有太大的困难(一旦我断开了所有电子设备的连接)并且在两周的时间里只在半夜醒来使用洗手间四次。虽然那一刻我的睡眠被打乱了，但我发现我可以在短短几分钟内轻松入睡。

不可否认，在失眠方面，我最严重的问题是我无法自我控制，无法在睡前限制手机使用和看电视。所以，我很难判断是樱桃汁发挥了它的魔力，还是我为了感觉超级放松和正确的心态而改掉了我不太好的抑制睡眠的习惯。考虑到所有因素，我发现就寝时间一到，我的焦虑确实减少了，我感觉比平时稍微放松了一些，普拉提课上的酸痛消失得更快了，但同样很难说它是否与以下因素相关喝樱桃汁。

总而言之：我可能不会很快就对樱桃汁赞不绝口。它绝对没有负面影响(这总是好的)，但它也不是神奇的安眠药。我的结论是，这绝对值得一试(双关语意)，而且我可能只会在我感到格外焦躁不安的时候根据需要继续做一些事情。