如何做彩虹果冻教程，如何做彩虹果冻

有关如何做彩虹果冻教程，如何做彩虹果冻的知识，许多网友还不知道，今天六月小编刚好整理了分享给大家。

准备：

1.挑选托盘或烤盘。

2.在冰箱中腾出空间放置托盘。

3.将透明塑料杯放入托盘中。

制作彩虹果冻：

1.准备第一层果冻。按照包装上的说明去做。要获得真正的彩虹效果，从红色开始，然后按光谱顺序向上排列(或者从紫色开始，向下排列)。如果有冰块“速冻”的方法，就用这个方法。

2.每个杯子放第一层果冻。为了好看，水平面要一致。把多余的果冻放一边。

3.将托盘放入冰箱约15分钟，让果冻凝固。

4.将搅打好的人造黄油和剩余的果冻混合。如果你不想在你的彩虹的一层有气泡，省去这一步。

5.把杯子从冰箱里拿出来，在第一层上浇上薄薄的一层不透明的果冻(刚刚混合了人造黄油和果冻)。如果不想有这一层，就省掉这一步。

6.每种颜色的果冻重复前面的步骤，每层放入冰箱冷藏15分钟左右。如果你喜欢，可以在上面放一团人造黄油。

你需要准备：

1.10 280g的透明塑料杯，一个蛋糕托盘或盛放这些杯子的托盘，冰箱

特别提示：

。

虽然这个食谱建议每层楼应该间隔15分钟，但实际时间应该根据你冰箱的温度而定。在浇注新的一层之前，试着看看表面是否凝固。如果感觉凝固了但还碰到手，可以往下掉一层。享受你丰富多彩的创作。如果想有起泡的效果，摇一摇或者搅一会儿！如果用来形成泡沫的那层果冻在倒出来之前已经凝固了，可以放在微波炉里烤一会儿，让它恢复液态。

你可以用素食明胶代替，比如琼脂或植物胶。在这个配方中加入水果很有趣，但会破坏“彩虹”效应。如果你想做一个五颜六色的果冻水果沙拉，试试吧。(但不要加未煮过的菠萝、木瓜、猕猴桃。这些水果含有生物酶，会阻碍果冻的凝固。

微波炉中加热的水会过热，当你触摸它时会产生灼热的气体。所以在它冒泡之前不要打开烤箱门。如果等了一段时间还没有冒泡，就不要贸然开门，等久一点等它凉下来。或者，在炉子上加热。果冻不是素食。明胶是一种部分水解的蛋白质，由从牛和马等一些动物的骨骼、结缔组织、器官和肠道中提取的胶原蛋白产生。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！