黄粑的做法步骤，黄粑的家常做法

很多朋友对黄粑的做法步骤不是很了解，六月小编刚好整理了黄粑的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

菜系及功效：甜品/点心 学龄期儿童食谱 健脾开胃食谱 工艺：煎黄粑的制作材料：主料：糯米500克,稻米500克调料：赤砂糖200克黄粑的特色：成菜金黄耀目，皮脆肉软，香甜适口，令人食后难忘黄粑的做法：1. 将糯米、大米淘洗干净2. 入清水中泡透后，磨成米浆汁，装入白布口袋中吊干水分3. 将吊浆粉倒在案板上搓散，揉匀，分成小坨，入笼蒸熟4. 红糖切碎加入蒸熟的玉米粉团内反复揉匀，再搓成长条5. 冷后切成厚1厘米的片即可6. 食时锅置微火上，用菜油刷锅将黄粑片入锅烙成二面黄，起锅入盘食物相克稻米：唐 孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒痛。

”清 王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”。

以上知识分享希望能够帮助到大家！