很多朋友对甜水面的做法步骤不是很了解,六月小编刚好整理了甜水面的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。1、面粉倒在案板上,
很多朋友对甜水面的做法步骤不是很了解,六月小编刚好整理了甜水面的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。
1、面粉倒在案板上,加水、盐和匀,揉成面团
2、揉成表面光滑的面团
3、盖上湿纱布,饧20分钟左右
4、饧好的面团表面更加的光洁
5、将面条再次揉成圆团,然后压成饼状,擀成5mm厚的面皮。可以在两面抹点菜籽油,以避免粘连
6、切成筷子粗细的粗面条
7、将面条下入沸水锅中煮熟
8、将煮熟的面条捞出放凉
9、将面条分装入五碗,加入复制甜酱油、红油辣椒、芝麻油、蒜泥和酥花生碎即成
10、温馨提示:调味料是5人份!!!
以上知识分享希望能够帮助到大家!
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