羊杂汤的做法步骤，羊杂汤的家常做法

很多朋友对羊杂汤的做法步骤不是很了解，六月小编刚好整理了羊杂汤的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、因为不会自己处理羊头，也没勇气处理，就买了已经处理好的羊头，回来用开水汆一下，这种羊头我们这里回族肉市场有现成的

2、羊肚也是买的处理过的，回来也再用开水汆一下

3、把汆好的羊头和肚子放入锅中，加水没过食材，加入煮肉料

4、大火煮开后转小火

5、小火慢炖40分钟，煮好备用

6、羊肺买的熟的

7、肺切片后再度清洗几遍，然后再开水汆一下备用

8、锅中盛入炖好的汤，放入盐和胡椒粉

9、把羊头肉切片，羊肚切丝和汆好的羊肺一起备好

10、羊杂切好的放入汤中

11、煮开2分钟即可关火

12、加一点辣椒油即可出锅，盛入碗中时加一点葱碎

13、　　因羊杂比较难处理，所以我都买了已经处理好的预煮过的，回来自己再处理就简单多啦，比较轻松就可以做了

以上知识分享希望能够帮助到大家！