纯素饼干黄油焦糖百万富翁脆饼棒

这款经典的英国甜点可以通过 BOSH Speed 的食谱轻松纯素化! 食谱。制作额外的焦糖层，用于淋在圣代上，搅拌到饼干面团中，或直接从罐子里吃。

您需要什么：

脆饼：

1¼ 杯面粉

½ 杯纯素黄油

¼ 茶匙盐

¼ 杯糖

焦糖：

1¼ 杯去核枣

2½ 汤匙开水

⅓ 杯纯素黄油

½ 杯淡红糖

½ 杯加 2 汤匙枫糖浆

2 茶匙香草精

½ 杯纯素饼干黄油

2 块(3.5 盎司)黑巧克力棒，大致切碎

你做什么：

烤箱预热到350度。在 8 x 11 英寸的烤盘上涂上油脂并铺上羊皮纸。

制作脆饼时，将面粉、黄油、盐和糖放入搅拌碗中。轻轻混合直至呈现碎块质地。将混合物放入准备好的盘子中，然后用手指轻轻按压直至均匀分布。在烤箱中层烤 12 分钟。取出并放在一边冷却。

对于焦糖，将枣子和水放入食品加工机中。搅拌直至光滑。加入黄油、糖、糖浆、香草精和饼干黄油，搅拌至光滑。

放入微波炉碗中，加入巧克力。在微波炉中每隔 30 秒融化一次。一旦融化，搅拌直至光滑。

将焦糖涂在脆饼上，轻轻地铺成均匀的一层。将一层融化的巧克力倒在上面。放凉，然后放入冰箱冷藏2小时。从冰箱中取出，切成方块即可食用。