披萨饼皮的做法窍门，披萨饼皮的做法

有关披萨饼皮的做法窍门，披萨饼皮的做法的知识，许多网友还不知道，今天六月小编刚好整理了分享给大家。

操作方法：

1.将“面团”中除了油以外的所有材料混合揉成面团，然后加入油一起揉搓，其间打几下，直到面团光滑，盖上盖子，在温暖的地方发酵，直到2、3倍大；

2.醒后再揉面团。如果可能的话，放在冰箱里藏一个晚上再用。效果很大。

3.烤盘刷薄油，将面团直接放入烤盘直接用手推出形状。这种方法不用刷面板，也不会卡到厚边，形状和烤盘一样大。然后用叉子叉出均匀的排气孔；

4.烤箱200度加热，6分钟左右即可烤好。

特别提示：

做披萨饼皮的时候要注意，面团可以发酵到两倍大小，一般60 ~ 80分钟左右，发酵时间不能太长！

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！