千层饼的做法家常做法，千层饼的做法

有关千层饼的做法家常做法，千层饼的做法的知识，许多网友还不知道，今天六月小编刚好整理了分享给大家。

面粉与水和鸡蛋混合形成絮状体。

2.揉成光滑面团。

3.做好面团后，将面团揉成条状，然后像切馒头一样切成 的段。

4.撒上干面粉，擀开，擀薄；将油、五香面、盐和其他调味品均匀地涂在擀好的面团上。

5.从一端卷起来，最后用宽端多出来的面团包住一边，捏紧。醒来15分钟。下面是把擀好的面团再擀出来，然后放入锅中。一定要在锅里放一点油，避免粘锅。

6.当饼的两面煎至金黄色时，即可出锅。出锅后用刀将饼切开，就可以做出美味的家常千层饼了。

操作方法：

1.和面的时候一定要注意水量，面不要太硬；Br/2。鸡蛋一定要碾碎，搅拌均匀；Br/3。卷起时注意不要漏油；

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！