蒜蓉粉丝扇贝的做法，蒜蓉粉丝扇贝怎么做

蒜蓉粉丝扇贝是一道美味可口的海鲜菜品，它的制作方法简单易学，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。下面就让我们来了解一下蒜蓉粉丝扇贝的做法吧。

材料：

1. 扇贝

2. 粉丝

3. 蒜末

4. 青葱

5. 盐

6. 鸡精

7. 料酒

8. 生抽

9. 水淀粉

步骤：

1. 准备工作

将扇贝清洗干净，用刀轻轻割开，取出扇贝肉备用。将粉丝泡软备用。将蒜末和青葱切碎备用。

2. 炒制蒜末和青葱

锅中倒入适量油，加入蒜末和青葱炒香。

3. 加入扇贝肉

将扇贝肉放入锅中，加入适量盐、鸡精和料酒翻炒。

4. 加入粉丝

将泡软的粉丝放入锅中，加入适量生抽和水淀粉，翻炒均匀。

5. 翻炒出锅

将所有材料翻炒均匀后，关火出锅即可。

蒜蓉粉丝扇贝是一道色香味俱佳的美食，它的制作方法简单易学，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。如果你也想尝试制作这道美食，不妨按照上述步骤一步一步来，相信你一定能做出一道美味可口的蒜蓉粉丝扇贝。