粘稠的纯素羊肚菌咖啡布朗尼

需要一份人人都喜欢的令人满意的甜点吗?这个简单的食谱结合了我们最喜欢的两种食物：夹心饼干和布朗尼蛋糕!另外，加上煮好的咖啡，我们几乎可以称其为终极早餐。

您需要什么：

½ 杯加 2 汤匙煮好的咖啡

1 汤匙纯素黄油

3 盎司黑巧克力(58% 或更深)，切碎

2⁄4 杯加 1 汤匙糖

3/4 杯加 3 汤匙可可粉

1½ 茶匙盐

⅔ 杯菜籽油

½ 杯加 1 汤匙水

1 汤匙香草精

2 杯加 3 汤匙通用面粉

1 茶匙泡打粉

1⁄4 杯巧克力片，分装

4 杯迷你纯素棉花糖

24 个全麦饼干块

你做什么：

将烤箱预热至 350 度，并在 9 x 13 英寸烤盘上涂抹油脂。使用双锅加热咖啡、黄油和黑巧克力，搅拌直至巧克力融化且成分完全混合。

在立式搅拌机中，将糖、可可粉和盐混合，然后用桨叶附件混合在一起。加入油、水和香草精，搅拌均匀。添加咖啡混合物并混合。

在另一个碗中，将面粉和发酵粉混合在一起。加入 3/4 杯巧克力片搅拌。将干成分添加到湿成分中并混合直至所有成分混合。

将面糊倒入准备好的烤盘中，烘烤 45 至 55 分钟，或直至插入中心的牙签拔出时干净为止。完全冷却，然后切成方块。

布朗尼蛋糕冷却并切好后，将 ½ 杯巧克力片放入微波炉中融化。将融化的薯片淋在布朗尼蛋糕上。将棉花糖堆在布朗尼蛋糕上，再放在融化的巧克力片上。使用糕点火炬，将棉花糖点燃，直到变成褐色，小心不要烧焦它们。将剩余的巧克力片撒在上面。

将全麦饼干切成两半，然后压入棉花糖，使它们直立。或者用塑料袋压碎并撒在上面。