怎么炒土豆片最好吃，怎么炒好吃的土豆片

有关怎么炒土豆片最好吃，怎么炒好吃的土豆片的知识，许多网友还不知道，今天六月小编刚好整理了分享给大家。

操作方法：

1.先说辣薯片的做法。土豆洗净，去皮，切成厚薄均匀的片，洋葱切斜段，大蒜切薄片备用。

2.锅中倒入适量植物油，油热后放入一勺辣椒酱，翻炒至香，再放入薯片、蒜片。

3.加入酱油、盐、胡椒粉继续翻炒。

4.土豆片生好后，加一点醋炒一下。

5.继续爆炒。薯片熟了，放入洋葱，放少许味精即可食用。

6.然后是土豆片浇汁的方法。土豆洗净，去皮切成薄片，放入沸水中焯一下，然后取出加盐拌匀。

7.大火烧热锅，倒入油。当油烧至八成熟时，转小火，放入薯片。煎至金黄色取出。

8.把锅里剩下的油大部分倒出来，留少量。加入番茄酱，加入精盐和糖，和少许水。烧开后用水淀粉勾芡，加入味精和香油，搅拌均匀，将薯片倒在盘中，撒上胡椒粉。酱炸土豆片做好了。

特别提示：

炸薯片小技巧：将薯片浸泡在清水中，冲洗几次，去除多余的淀粉。这样不仅口感清爽，还有减肥的功效。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！