清炒毛豆的做法步骤，清炒毛豆的家常做法

很多朋友对清炒毛豆的做法步骤不是很了解，六月小编刚好整理了清炒毛豆的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备剥好壳的毛豆米

2、用清水反复冲洗几分（表面的薄皮一定不要洗掉了）

3、准备蒜子和红椒切碎

4、热锅放油

5、放入生姜蒜子炒香

6、再放入毛豆米翻炒变色

7、变色后加入一小勺盐

8、放入适合热水没过豆米

9、加盖焖到豆米变烂

10、待汤快收干时加入适量鸡精调味

11、豆米上的薄皮千万别洗掉了，可使豆米不变老，口感更好

以上就是关于清炒毛豆的做法步骤，清炒毛豆的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！