芷江鸭子怎么做，家常芷江鸭子的做法

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操作方法：

1.1.将鸭子洗净，切成小块。

2.2.将茴香肉桂叶洗净。

3.3.洋葱扎成结，红辣椒切段

4.4。锅里烧开油，把鸭头和鸭脚放进去煎至金黄色。

5.5.加入鸭肉、桂皮、香叶、八角一起翻炒。

6.6.当鸭子变成金黄色时，加入干辣椒和生姜，少许酱油和100克左右的米酒，煮两分钟左右。

7.7.锅里加水，同时放入整粒蒜籽炖20分钟左右，会看到微微的收汁。

8.8.鸭子炖好后加入新鲜的红辣椒。

9.9.翻炒两分钟左右，加入洋葱卷翻炒。

10.10.这芷江鸭做好了。

特别提示：

不要煎，注意火候。

以上就是有关芷江鸭子怎么做，家常芷江鸭子的做法的介绍，希望能够帮助到大家！