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蒸米粉肉的做法步骤,蒸米粉肉的家常做法

2023-12-04 22:18:01美食漂亮的斑马

很多朋友对蒸米粉肉的做法步骤不是很了解,六月小编刚好整理了蒸米粉肉的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。1、 夏天的解馋

蒸米粉肉的做法步骤,蒸米粉肉的家常做法

很多朋友对蒸米粉肉的做法步骤不是很了解,六月小编刚好整理了蒸米粉肉的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

1、 夏天的解馋小补,不能补大了,否则太腻,今天的米粉肉正合适 五花肉解馋;米粉解腻;做熟后肉烂米香,做多少都不够吃啊!

2、先看看原材料:使用超市袋装米粉,省去了很多麻烦,不再用任何调料

3、将五花肉片切成1厘米厚,8厘米长的大片,码在碗中备用

4、按照调料包的肉片与米粉的比例,将米粉;酱料洒在肉片上。加入清水,抓匀并超过肉片1厘米

5、为了使肉片更入味,肉片抓匀后,放入冰箱冷藏1夜

6、冷藏1夜后,水分基本被吸干了

7、取1只空碗,刷上生油,将肉片码好,放入锅中

8、蒸锅上汽后,在肉碗上方盖上一个盘子,大火蒸1小时

9、关火取出

10、将碗倒扣在盘中,即可食用

11、泡一夜:将肉片与调料混合后,不要立即上火蒸,要将肉片裹匀调料后,放入冰箱冷藏一夜,使肉片更入味一厘米:米粉与肉片混合后,加入清水要高出肉片1厘米再放入冰箱,要保证肉片吸入充足的水分,肉片更嫩

以上就是关于蒸米粉肉的做法步骤,蒸米粉肉的家常做法的知识,希望能够帮助到大家!

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